Surabaya, Vonisnews.com – 10 Februari 2026 Menyambut datangnya bulan suci Ramadan, Hotel 88 Embong Malang Surabaya resmi meluncurkan program spesial bertajuk “Pasar Ramadan: Jejak Kuliner Wali Songo” melalui acara Media & Influencer Gathering yang digelar di Oma Wajik Resto, lantai 10 Hotel 88 Embong Malang Surabaya, Selasa (10/2/2026).
Acara ini berlangsung dengan latar panorama city view Kota Surabaya yang memukau.
Program Pasar Ramadan ini mengusung konsep Iftar Buffet All You Can Eat (AYCE) dengan menghadirkan kekayaan kuliner khas daerah-daerah yang memiliki jejak sejarah Wali Songo. Tema “Jejak Kuliner Wali Songo” dipilih sebagai bentuk penghormatan terhadap peran Wali Songo dalam menyebarkan ajaran Islam di Tanah Jawa melalui pendekatan budaya yang membumi, salah satunya lewat kuliner.
Dalam perjalanan sejarahnya, Wali Songo dikenal memanfaatkan makanan sebagai media dakwah yang mudah diterima oleh masyarakat lintas lapisan. Dari sinilah kemudian tumbuh beragam hidangan khas daerah seperti Gresik, Kudus, Demak, Tuban, Lamongan, Cirebon, hingga kawasan Ampel Surabaya yang hingga kini tetap lestari dan menjadi bagian dari identitas kuliner Nusantara.
Melalui Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo”, Hotel 88 Embong Malang Surabaya ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak para tamu menelusuri perjalanan sejarah, budaya, serta nilai kebersamaan yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Tema ini sejalan dengan semangat Ramadan sebagai momentum refleksi, silaturahmi, dan pelestarian tradisi.
Sejumlah menu tradisional khas daerah akan disajikan secara bergantian selama periode Ramadan, di antaranya Nasi Krawu Gresik, Lontong Tahu Tuban, Nasi Pindang Kudus, Tahu Campur Lamongan, Nasi Kebuli Ampel Surabaya, Lontong Docang Cirebon, serta Nasi Ndoreng Demak.
Tak hanya itu, Pasar Ramadan ini juga menyuguhkan lebih dari 30 menu pilihan setiap harinya, mulai dari aneka takjil khas Ramadan, appetizer, sup, main course, stall kuliner Nusantara, sweet corner, hingga beragam pilihan minuman. Seluruh menu dirancang untuk memberikan pengalaman berbuka puasa yang lengkap dan berkesan dalam suasana yang hangat dan meriah.
Hotel Manager Hotel 88 Embong Malang Surabaya, Dhe Nia Firdaus, menyampaikan bahwa konsep Pasar Ramadan tahun ini dirancang lebih dari sekadar acara berbuka puasa.
“Melalui tema Jejak Kuliner Wali Songo, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang memiliki cerita dan nilai budaya. Kuliner kami rancang sebagai perjalanan rasa Nusantara yang sarat makna sejarah, sekaligus tetap relevan dengan selera masyarakat saat ini,” ujarnya.
Ia menambahkan, kenyamanan dan keberagaman pilihan menu menjadi fokus utama selama program Ramadan berlangsung.
“Dengan lebih dari 30 menu yang disajikan secara bergantian setiap hari, kami ingin tamu selalu menemukan pengalaman rasa yang berbeda dan tetap antusias menikmati momen berbuka puasa bersama. Harapannya, Pasar Ramadan ini menjadi destinasi berbuka puasa favorit bagi keluarga, komunitas, hingga rekan kerja,” tambahnya.
Untuk memberikan fleksibilitas dan kenyamanan, Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo” diselenggarakan di dua venue, yakni Oma Wajik Resto lantai 10 dengan harga normal Rp145.000 nett per pax dan early bird Rp128.000 nett per pax, serta Ijen Meeting Room di Lobby Floor dengan harga normal Rp98.000 nett per pax dan early bird Rp80.000 nett per pax. Promo early bird berlaku hingga 25 Februari 2026.
Program ini akan berlangsung mulai 18 Februari hingga 19 Maret 2026, setiap hari pukul 17.00–20.00 WIB. Untuk menambah kemeriahan suasana berbuka, Hotel 88 Embong Malang Surabaya juga menghadirkan live music performance setiap hari serta kesempatan memenangkan doorprize harian.
Melalui Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo”, Hotel 88 Embong Malang Surabaya berharap dapat menjadi pilihan utama masyarakat Surabaya dan sekitarnya untuk menikmati momen berbuka puasa bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja, dengan pengalaman kuliner Nusantara yang sarat makna dan tak terlupakan.
(Redaksi: Devi)
